زغال سکه چینی

مقدمه: برای اینکه بدانیم زغال سکه چینی چه نوع زغالی است، ابتدا باید بدانیم زغال فشرده شده چیست چرا که تعریف این دو نوع زغال به هم وابسته است. پس ما در این مقاله ابتدا به توضیح و معرفی زغال فشرده میپردازیم سپس زغال سکه چینی را معرفی خواهیم کرد. زغال از قرن ها پیش توسط اروپاییان تولید شد. چرا که در گذشته گاز و نفتی وجود نداشت و مردم برای پخت و پز و گرم نگه داشتن خانه هایشان چوب درختان را میسوزاندند سپس از زغال تولید شده در تنور برای پخت نان و در شومینه برای پخت غذا استفاده میکردند. از این رو همه اعضای خانواده در طول تابستان سرگرم جمع کردن هیزم برای زمستان خود بودند بنابراین در گذشته زغال کاربرد های حیاتی داشته است و همین منجر به قطع و سوزاندن درختان زیادی در سرتاسر دنیا شده بود و کارگاه ها و کارخانه های زیادی برای تولید زغال تاسیس شدند. اما امروزه کاربرد زغال قدری متفاوت است که ما در این مقاله به توضیح آن نیز خواهیم پرداخت. حال اگر مایل به دریافت این اطلاعات هستید تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

زغال معمولی یا کبابی چیست؟

سنتی ترین روش تولید زغال همان سوزاندن چوب درختان و تولید مستقیم زغال از چوب است. این روش اگر چه امروزه نیز کاربرد دارد روشی علیه محیط زیست بوده و از زغال تولیدی آن در جهت پخت کباب در منقل استفاده میشود. این نوع زغال ها اگر چه بسته به نوع چوب میتوانند با کیفیت یا بی کیفیت باشند ولی در کل میتوانند تولید گاز سمی و دوده داشته باشند و در نهایت خاکستر زیادی به جا میگذراند‌. به همین دلایل این نوع زغال از دیگر زغال ها ارزان تر است.

زغال فشرده شده چیست؟

همانطور که گفتیم قبل از توضیح زغال سکه چینی بهتر است بدانیم که زغال فشرده چیست؟

در واقع زغال فشرده از خاک اره، پوست گردو و خاک زغال تشکیل شده است. سپس این مواد را با هم ترکیب میکنند و توسط دستگاه مخصوصی به هم فشرده میکنند. این نوع زغال به منظور جلوگیری ازسوزانده شدن بیش از حد درختان است. همچنین از آنجایی که تولید گاز ندارند و خیلی دیر میسوزند بسیار با کیفیت و مقرون به صرفه هستند. ببشترین کارایی این نوع زغال ها در کشیدن قلیان است. قیمت این زغال از زغال های معمولی بالا تر است چرا که علاوه بر کیفیت بالا دارای دور ریز کم بوده و بسیار فضای کمی را اشغال میکنند‌ و تمیز تر هستند.